根魚まにあっくす

う〜わ〜、んまっそぉ〜
観察長さんにもヒラメの食べ方よく教えてやってくださいな
あの人、バーベキューで焼くなんて言うんですよ

ほげたさん＞
マジでウマかったっす。
今日の夕飯は刺身定食状態だったのですが、ショゴとイナダの漬けをお茶漬けにしたものもサイコーでした。
しかしヒラメをバーベキューで食った人って日本にはいなさそうですね（笑）
観察長さんはパイオニアになるか？

ＢＢＱは冗談ですって（笑）
常識ない人だと思われるのでやめてくださいよー(^_^;)

いやーcatfishさん、もう言う事ないっす（笑）
みんなが欲しいもん、全部自分で持って行っちゃうんだから！
シイラ、かなり楽しかったでしょうねぇ。。うらやましぃ。。
しいて言えば、抱きかかえた写真が撮れなかったのが心残りですかね！？

お茶漬け、やばいっす。やばいって！

帰宅しました。
やっと自宅のPCで写真が見れます。

catfishuさん、釣りだけじゃなく、ヒラメの５枚おろしもお上手ですね。
僕もやったことありますが、もっとチャチャクチャになってしまいます。
本当に高級魚なのに情けない限りです。
包丁がいけないのかなぁ。
柳刃包丁持ってないからなぁ。
やっぱ買わなきゃダメかも・・・。

昔、電波少年でスワンの旅やってた時鹿嶋沖でジグで釣ったヒラメ焼いて食ってましたね。

こんにちは。
皆さんのコメントに横からすみません。
ヒラメのＢＢＱが気になったもので・・・。

以前、地引網でのＢＢＱでヒラメの丸焼きをしましたが、
今まで食べた焼き魚？のＴＯＰ３に入る美味しさでしたよ！！
コツは、ウロコを一切とらずに焼くことと、身が厚く脂の乗ったヒラメを選ぶことです。
ウロコををつけたまま焼くと、中の身が蒸し焼き状態になって、美味さが凝縮されます！
刺身からは想像つかないですが、ヒラメの脂と水分で、すごくジューシーな感じになります。
食べるときは、皮をはがして、中の身にちょっと醤油をたらすといいですよ♪

この時間に、この画像は・・・堪えます（涎♪
ヒラメの皮を鱗付きのまま、唐揚げにすると最高！と聞いたことがあります。
細かい鱗が、サクサク香ばしくてとても美味しいそうです♪

それを聞いて、次回は挑戦してみようと思い始めて早一年。。

次回は皮の唐揚げ、その次はＢＢＱ・・・こりゃ何年かかるかな（苦笑！

おー、ヒラメBBQにしてる人いたよっ！（笑）
こーださん、ｈｉｒｏさん初めまして。
ヒラメをBBQにするなんて・・・ヒラメいっぱい釣れたんですね。
うらやまスィ。
ぜひ一度ウロコ付けたままで焼いてみます！と言いたいところですが、
そんな贅沢なことするほどヒラメ釣れません、きっと（＞＜）／

みんぱぱさん、あやうくロッコツマニア呼ばわりされるところでしたが（笑）、
その称号はこーださんにお譲りすることにします（笑）

ｐｓ
エンガワ、嫁の大好物なんだよね。。

おおお・・・、ヒラメの丸焼き・・・。
美味しかったなんて言われると僕もやってみたくなるじゃありませんか・・・。
（＾◇＾;

双子観察長さん、はじめまして！
いやいや、ヒラメは生涯でまだ数えるほどしか・・・。
ＢＢＱの時は、地・引・網ッですよ♪
3匹のうち1匹を丸焼きにしました～。さすがに全部やるほどチャレンジャーではありませんでしたよ。
もう一回やりたいとは思うんですが、そんな贅沢な機会がまた来るかどうか。

観察長さん＞
シイラは楽しかったのかどうか良くわかりません（笑）
基本的に余裕のないファイトには慣れてませんから。
とにかく美味しいものがたくさん食べれたので満足です。
お茶漬けは朝ご飯でも食べていきました。

エンガワ、がんばってゲットして下さい。
カヤックで本格的にヒラメ狙うのはたぶん結構難しいですが、ダウンショットでズリズリやればいずれ釣れると思います（笑）

ほげたさん＞
写真が小さいからキレイに見えるんですよ（笑）
ヒラメなんかの５枚おろしは慣れの部分が大きいような気がします。
何年か前、相模湾のオカッパリでやたらヒラメが釣れた年があって、だいぶ鍛えられました。
柳刃包丁は一つあると非常に便利ですよ。
細身だしなんせ刃先が効きますから。
でも和包丁全般に、ワタシは左利きなので普通のでは逆刃になってしまうのが悩みです。
ちなみに西　健一郎氏の「造り」はワタシのバイブルです（笑）

みんぱぱさん＞
そういえばスワンの旅、相模湾でツノ使ってメジも釣ってましたね。
そんなに岸から離れていなかったので、カヤックでも釣ってみたい！

こーださん＞
なんと！ヒラメの丸焼き食されていたとは！
しかも美味しいんですか。
やってみたいような､もったいないような。
ワタシも３枚釣れたら１枚やってみます（笑）

hiroさん＞
お住まいはショアヒラメ盛んじゃないですか？
意外と釣れる魚なのでチャレンジする価値ありますよ。
そんなワタシも正月に三保でヒラメ釣ったことがあります（笑）

catfishさん＞
そうなんです！静岡中部ショアヒラメの聖地が目の前なんですが・・・
何せ凄い人の数！青物最盛期の三保と変わらない位のアングラーが真冬の午前３時頃からサーフに立ち並びます（苦笑。
青物やっても、ヒラメやっても、アオリイカやっても、人人人・・・（涙。
混雑しているのが苦手な私は、もう生涯カヤックから離れられません(^^)！

双子観察長さん＞
観察長さん！初めましてm(_ _)m
ロッコツマニア・・・なつかし名前ですね。今頃、どこで何を・・・（笑。
とりあえずBBQしちゃう人・・・
とりあえず油の中に放り込む人（よいこ浜口）・・・
二者の共通点は一体(^_^;)？

もう、完全に釣りすぎです。
伊豆の海の生態系がCatfishさんに壊されていますね（笑）。
現在東京ですが、コンクリートジャングルはやりきれません（笑）。

hiroさん＞
そんなに混むのですか！
ワタシが行った時は朝寝坊して起きたらマラソンかなんかで人がいっぱいいましたが、海岸はガラガラでした。
結構恥ずかしかったですが（笑）

shuさん＞
運は水物なんで、ツイている時に釣ります（笑）
でも狙ってるのはなかなか・・・。
しかしながら今回のシイラで、１０ｋｇクラスのGTをこともなげに上げてしまうshuさんの釣りは改めてスゴイと思いました。
ワタシはショゴで十分満足なんです（笑）

こーださん＞
ヒラメは地引網でしたか。
でも、地引網でもいいのでヒラメにお目にかかりたいですね。

ｈｉｒｏさん＞
ロッコツマニアもそうですが、ドロンズもどこへ行ったのやら・・・。
共通点は、とりあえずやっちゃえ！ってことですかね(^_^;)

いやぁ、今週の海厳しそうですね。
今朝ニュースで土肥港の様子が出てましたが、かなり土砂まみれの雨水が海に流れてます。
うねりも残りそうだし、久々波乗りでもするかな？

観察長〉
ドロンズのデブの方はテレビ出てますよ。たしか６時代に食い放題とかの特集で。

みんぱぱさん＞
台風はだいぶたくさん仕事を残してくれました（笑）
昨日から２時間位しか寝てません。

今週はワタシも釣りヤメにします。
もしかしたら川で波乗りするかも？

みんぱぱさん＞
まだＴＶ出てたんですね。
６時。朝でも夜でも、見れない時間帯です。
まあ、特にみたくもありませんが（笑）

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